牛乳新鮮度(酸度)速測液
博大精科工業(yè)城告訴您牛乳新鮮度(酸度)速測液的使用方法和注意事項
使用方法
取10mL牛乳到100mL三角瓶中,加水20mL,加顯色劑4滴,搖勻,用滴瓶直立式逐滴地滴加牛乳新鮮度(酸度)滴定液,每滴1滴都要搖勻,待溶液初顯粉紅色時停止滴定,記錄消耗滴數(shù)N。
注意事項
1、牛乳新鮮度(酸度)滴定液消耗31滴~37滴以內者為合格新鮮牛乳,即酸度為16°T~18°T,否則為不新鮮牛乳。檢測為不合格的樣品應送實驗室用標準方法加以確認。
2、檢測試劑中含有腐蝕性物質,需小心操作,以防止檢液滲漏;若不小心沾到檢液,可用清水沖洗干凈。
3、滴定酸度終點不易判斷,可采用標準顏色法:取滴定酸度的同批樣品10mL,于另一個三角瓶中,加水20mL,再加入3滴對照液,搖勻后作為該樣品滴定酸度