2011中國食品安全高層論壇在京舉行
2011年7月3日，由新華網、新華社、經濟參考報和中國消費者協會等單位共同主辦的"2011中國?食品安全高層論壇暨食品安全熱點事件網絡輿情監測榜發布會"在北京隆重召開。本次論壇的主題是"關注網絡輿情安全與責任同行"。國務院食品安全委員會、農業部、商務部、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局、國家糧食局等國家部委，中國消費者協會、中國乳制品工業協會、中國連鎖經營協會等產業協會以及肯德基、必勝客所屬百勝餐飲集團中國事業部等部分企業相關代表出席論壇并發表講話。論壇還公布了"2011年中國?食品安全熱點事件網絡輿情監測榜"紅、黑兩份榜單，以期進一步強化食品安全意識，通過網絡監督等手段，促進我國食品工業持續、健康、穩步發展。
長期致力于完善食品安全管理體系的百勝餐飲集團，以"中國百勝特約食品安全實驗室為食品安全把關"榮登十大熱點事件的紅榜。"中國百勝特約食品安全實驗室"是百勝集團聯合上海食品藥品檢驗所于2005年合作成立的，這在中國餐飲史上是一次全新的嘗試。6年來，實驗室一直是百勝食品安全體系的重要組成部分，為百勝堅持不懈地打造"從農田到餐桌"的一整套食品安全體系奠定了基礎。近年來，實驗室更是每年投入200多萬元人民幣，對百勝供應商所提供的各種食品原材料、成品和半成品進行隨機抽樣和檢測。中國百勝特約食品安全實驗室6
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